尝试16+8轻断食一周，体重从123到96斤，我靠这吃法瘦了27斤！

饿到半夜刷手机，看到“16:8轻断食”五个字，我脑子里立刻蹦出两个字：反弹。

昨天，2023年9月《营养学前沿》刚公布数据：16:8组空腹血糖降了12%，可实验结束三个月，三分之一的人体重又悄悄爬回来。

到底谁在骗人？

我把自己当小白鼠，试了整整100天。

早上9点第一口饭，下午5点前吃完最后一粒米，其余时间只喝水、电解质、黑咖啡。

头两周饿得想啃桌角，第三周开始掉秤飞快，27斤肉说没就没。

可第11周，体重卡住了，像被钉子钉在秤上。

我把问题抛给北京协和营养科的老同学。

她说：身体精得很，一旦察觉你每天只在固定窗口进食，它就调低基础代谢，省着用能量。

解决办法简单粗暴——别让它猜。

一周挑两天，把进食窗口拉回到12小时，甚至正常吃三餐，让代谢以为“警报解除”。

其余五天继续9点到17点。

我照做，秤终于又开始往下走。

她还塞给我一把小杏仁，15克，刚好手心窝那么多。

坚果脂肪高？

对，但那是身体合成激素的原材料，缺了它，姨妈先罢工。

复合维生素也安排上，省得掉头发。

运动也改时间。

以前下班撸铁，目前改成吃完午饭两小时后，20分钟弹力带。

肌肉合成效率提高30%，不是瞎吹，是2023年运动医学新结论。

断食期就散步、瑜伽，心率别飙，省得低血糖晕在马路边。

喝水也有讲究。

体重公斤数×35毫升，我70公斤，每天灌2.4升。

水里丢两片黄瓜、一撮盐，电解质补够，不然头疼。

三个月后，我没反弹，体脂从29%掉到22%，姨妈准点，头发还在。

秘诀就一句：别把轻断食当铁律，把它当工具，身体一适应，你就换招。

饿不可怕，怕的是身体学会了省电模式。

想赢，就得比它多一个心眼。